NaiuA. S. and YusufN. (2018) “Nilai Sensoris dan Viskositas Skin Cream menggunakan Gelatin Tulang Tuna sebagai Pengemulsi dan Humektan”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 21(2), pp. 199-207. doi: 10.17844/jphpi.v21i2.22838.