NurhayatiTati -, Desniar- -, and SuhandanaMade -. 2014. “PEMBUATAN PEPTON SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKAN BAHAN BAKU JEROAN IKAN TONGKOL”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (1). Bogor, ID. https://doi.org/10.17844/jphpi.v16i1.8112.