Setyarini Dian, Ibrahim Bustami, and Santoso Joko. 2024. “Karakteristik Biskuit Bagiak Dengan Substitusi Konsentrat Protein Ikan (KPI) Dan Tepung Tulang Ikan : Characteristics of Bagiak Biscuits With Fish Protein Concentrate and Fish Bone Flour Substitution”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27 (10). Bogor, ID, 944-54. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i10.53054.