LestariVinna, KusumaningrumIndrati, ZuraidaIta, DiachantySeftylia, dan PamungkasBagus Fajar. 2024. “Pemanfaatan Kepala Dan Tulang Ikan Bawis (Siganus Canaliculatus) Pada Pengolahan Kerupuk: Utilization of Head and Bones in the Processing of White-Spotted Spinefoot (Siganus Canaliculatus) Fish Crackers ”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27 (1). Bogor, ID, 16-26. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i1.45014.