Suptijah, Pipih, Sugeng Heri Suseno, and Kurniawati Kurniawati. 2012. “APLIKASI KARAGENAN SEBAGAI CANGKANG KAPSUL KERAS ALTERNATIF PENGGANTI KAPSUL GELATIN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15 (3). Bogor, ID, 223-31. https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i3.21434.