Trilaksani, Wini, Bambang Riyanto, and Hery Susanto. 2010. “Pemanfaatan Protein Ikan Mujair (Oreochromis Mossambicus Peters.) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Fish Cake Goreng”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 7 (1). Bogor, ID. https://doi.org/10.17844/jphpi.v7i1.1050.