SihonoS.; SinuratE.; FatehaF.; SupriyantoA.; SuryaningrumT. D.; NurhayatiN.; FransiskaD.; Utomo B. S. B.; SubaryonoS.; SedayuB. B.; WaryantoW.; NurjanahN.; RamadhanW.; FadillahH. M.; MuzayyanahA. L. Optimasi formula nori like product dari Ulva spp., Gracilaria sp. dan gliserol menggunakan metode mixture design : Optimization of nori like product formulation from Ulva spp., Gracilaria sp., and glycerol using mixture design method. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 26, n. 3, p. 433-447, 27 Nov. 2023.