WulandariE.; AgustiniT. W.; FahmiA. S. Penambahan tinta cumi-cumi (Loligo sp.) untuk memperbaiki karakteristik cuko pempek instan: Addition of squid (Loligo sp.) ink to improve instant cuko pempek characteristics. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 27, n. 1, p. 49-61, 12 Jan 2024.