DewiE. N.; FauziahA. N.; PurnamayatiL. Karakteristik yoghurt rumput laut dengan konsentrasi Gracilaria sp. yang berbeda menggunakan kombinasi bakteri Lactobacillus plantarum dan Streptococcus thermophiles: Characteristics of Seaweed Yoghurt with Different Concentration of Gracilaria sp. Using A Combination of Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 26, n. 2, p. 280-290, 12 Jul. 2023.