NurhayatiT.; WirayudhaR. H.; SuptijahP. Karakteristik pepton dari limbah jeroan ikan sidat (Anguilla bicolor) sebagai nutrien untuk pertumbuhan bakteri: Peptone characteristics from eel (Anguilla bicolor) viscera as a nutrient for bacterial growth . Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 26, n. 1, p. 1-12, 11 Apr. 2023.