SudirmanS.; ApriliaE.; JannaM. Kandungan Senyawa Polifenol dan Aktivitas Antioksidan Daun Tumbuhan Apu-apu (Pistia stratiotes) dengan Metode Pengeringan yang Berbeda: Polyphenol Compounds and Antioxidant activity of Water Lettuce (Pistia stratiotes) Leaf Extract with Different Drying Methods. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 25, n. 2, p. 235-243, 8 Aug. 2022.