PurwaningsihS. Kajian Serat dan Komponen Aktif Beras Analog dari Rumput Laut Gracilaria sp.: Study of Fibre and Active Components of Rice Analogue from Seaweed Gracilaria sp. . Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 25, n. 3, p. 382-392, 1 Dec. 2022.