Muhammad Nur Fajri; NurjanahN.; UjuU. Peningkatan Mutu Ikan Keumamah Loin Aceh dari Cakalang (Katsuwonus pelamis) menggunakan Daun Kari (Murraya koenigii): Quality Improvement of Keumamah Loin Aceh Fish from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) using Curry Tree Leaves (Murraya koenigii). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 24, n. 3, p. 347-356, 20 Dec. 2021.