NurhayatiT., SalamahE., & Dynnar nico. (1). PURIFIKASI PARSIAL DAN KARAKTERISASI ENZIM KATEPSIN DARI IKAN BANDENG (Chanos Chanos Forskall).
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
,
15
(2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i2.6208