HarmainR. M., HardjitoL., & ZahiruddinW. (1). MUTU SOSIS FERMENTASI IKAN PATIN (Pangasius sp.) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 15(2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i2.6167