Ramlan R., Prangdimurti E., Adawiyah D. R., & Nurjanah N. (2024). Karakteristik fisikokimia dan fungsional tepung Sargassum polycystum sebagai bahan baku pembuatan garam fungsional: Physicochemical and functional characteristics of Sargassum polycystum flour as raw material for production of functional salt. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 27(11), 1050-1073. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i11.59103