Suseno S. H., Ramadhan W., Rakhmawati I. A. I., Marhamah A. S. R., & Salimah H. A. (2024). Efektivitas metode kristalisasi suhu rendah dan urea dalam pembuatan konsentrat omega-3 ikan tuna (Thunnus sp.): Effectiveness of low temperature crystallization and urea methods in manufacturing omega-3 concentrate from tuna (Thunnus sp.). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 27(10), 975-989. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i10.56007