PurwaningsihS. (2022). Kajian Serat dan Komponen Aktif Beras Analog dari Rumput Laut Gracilaria sp.: Study of Fibre and Active Components of Rice Analogue from Seaweed Gracilaria sp . Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 25(3), 382-392. https://doi.org/10.17844/jphpi.v25i3.40138