Hauzan ArifinM., SuyatmaN. E., & IndrastiD. (2022). Karakterisasi Kitooligosakarida yang Didepolimerisasi dengan Metode Berbeda dan Kajiannya sebagai Active Film: Chito-oligosaccharide Characterization Depolymerized by Different Method and Its Study as Active Film. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 25(1), 18-33. https://doi.org/10.17844/jphpi.v25i1.39632