Muhammad Nur Fajri, NurjanahN., & UjuU. (2021). Peningkatan Mutu Ikan Keumamah Loin Aceh dari Cakalang (Katsuwonus pelamis) menggunakan Daun Kari (Murraya koenigii): Quality Improvement of Keumamah Loin Aceh Fish from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) using Curry Tree Leaves (Murraya koenigii). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 24(3), 347-356. https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i3.37135