YenniY., NurhayatiT., & NurjanahN. (2012). PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP KANDUNGAN ASAM LEMAK DAN KOLESTEROL KERANG POKEA (Batissa violacea celebensis Marten 1897). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 15(3), 193-198. https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i3.21313