Rinto. (1). PERUBAHAN KANDUNGAN MIKROFLORA AKIBAT PENAMBAHAN STARTER Pediococcus acidilactici F-11 DAN GARAM SELAMA FERMENTASI PEDA. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 13(1). https://doi.org/10.17844/jphpi.v13i1.1566