Saputra F.; Rochima E.; Apriliani I. M.; Rostini I. Pengaruh Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Patin (Pangasius sp.) Terhadap Peningkatan Kalsium Dan Preferensi Donat: The Effect of Shark Catfish (Pangasius sp.) Bone Flour Fortification on Increasing Calcium and Donut Preference. JPHPI 2024, 27, 1211-1218.