Litaay C.; Santoso J.; Hariyanto B.; Indriati A.; Andrianto M.; Purwandoko P. B.; Rahman N.; Indriawati I.; Sufiandi S. Characteristics of Dry Noodles Based on Sago Flour Enriched With Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis): Karakteristik Mi Kering Berbasis Tepung Sagu Yang Diperkaya Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) . JPHPI 2024, 27, 1181-1194.