(1)
Setyarini D.; Ibrahim B.; Santoso J. Karakteristik Biskuit Bagiak Dengan Substitusi Konsentrat Protein Ikan (KPI) Dan Tepung Tulang Ikan : Characteristics of Bagiak Biscuits With Fish Protein Concentrate and Fish Bone Flour Substitution. JPHPI 2024, 27, 944-954.