SuhartoS.; PurnamayatiL.; Sumardianto; ArifinM. H. Aplikasi Edible Coating Karagenan Dengan Penambahan Kunyit Dan Kitosan Pada Bandeng Cabut Duri: Application of Edible Coating Carrageenan With Curcuma and Chitosan Addition on the Bone-Pulled Milkfish. JPHPI 2024, 27, 511-525.