(1)
Sumartini S.; Hasibuan N. E.; Pamaharyani L. I.; Saputra E. N.; Suryono M.; Azka A.; Ratrinia P. W.; Basri B. Pengaruh Pencampuran Minyak Ikan Nila, Stearin Sawit, Dan Minyak Biji Karet Terhadap Karakteristik Fisikokimia Biskuit: The Effect of Blending Tilapia Fish Oil, Palm Stearin, and Rubber Seed Oil on the Physicochemical Characteristics of Biscuits. JPHPI 2024, 27, 834-846.