(1)
DewiE. N.; FauziahA. N.; PurnamayatiL. Karakteristik Yoghurt Rumput Laut Dengan Konsentrasi Gracilaria Sp. Yang Berbeda Menggunakan Kombinasi Bakteri Lactobacillus Plantarum Dan Streptococcus Thermophiles: Characteristics of Seaweed Yoghurt With Different Concentration of Gracilaria Sp. Using A Combination of Lactobacillus Plantarum and Streptococcus Thermophilus. JPHPI 2023, 26, 280-290.