LestariV.; KusumaningrumI.; ZuraidaI.; DiachantyS.; PamungkasB. F. Pemanfaatan Kepala Dan Tulang Ikan Bawis (Siganus Canaliculatus) Pada Pengolahan Kerupuk: Utilization of Head and Bones in the Processing of White-Spotted Spinefoot (Siganus Canaliculatus) Fish Crackers . JPHPI 2024, 27, 16-26.