UtariS. P. S. D.; AstianaI.; GintingE. K.; PradnyaswariN. M. R. Pengujian Mutu Organoleptik Dan Logam Berat Merkuri, Timbal, Kadmium Ikan Tuna Bentuk Steik Di Denpasar: Organoleptic and Heavy Metal of Mercury, Lead, Cadmium Testing from Tuna (Thunnus sp.) Steak in Denpasar. JPHPI 2023, 26, 271-279.