Muhammad Nur Fajri, NurjanahN. and UjuU. 2021. Peningkatan Mutu Ikan Keumamah Loin Aceh dari Cakalang (Katsuwonus pelamis) menggunakan Daun Kari (Murraya koenigii): Quality Improvement of Keumamah Loin Aceh Fish from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) using Curry Tree Leaves (Murraya koenigii). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 24, 3 (Dec. 2021), 347-356. DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i3.37135.