[1]
Dhiyaul HaqA., RatnaningsihN. and LastariwatiB. 2021. Substitusi Tepung Ikan Teri (Stolephorus sp.) dalam Pembuatan Kue Semprong sebagai Sumber Kalsium untuk Anak Sekolah: Anchovy Substitution on Semprong Cake as Source of Calcium for Children. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 24, 3 (Dec. 2021), 292-300. DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i3.36099.