Rinto. 1. PERUBAHAN KANDUNGAN MIKROFLORA AKIBAT PENAMBAHAN STARTER Pediococcus acidilactici F-11 DAN GARAM SELAMA FERMENTASI PEDA. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 13, 1 (1). DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v13i1.1566.