PoernomoD., SusenoS.H. and WijatmokoA. 2010. Pemanfaatan Asam Cuka, Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) untuk Mengurangi Bau Amis Petis Ikan Layang (Decapterus spp.). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 7, 2 (May 2010). DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v7i2.1037.