PandiansyahA, Asiah N, RamadhanK, Ardiansyah A. Aktivitas Antioksidan dan Profil Sensori Minuman Sari Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah. J. Mutu Pangan [Internet]. 2024Sep.30 [cited 2024Nov.19];11(2):71-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/52899