Hasim H, Faridah DN, Mithania D. Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol. J. Mutu Pangan [Internet]. 2019Oct.31 [cited 2024Nov.22];6(2):85-0. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/28080