Kusnandar F, Hermeinasari A, Adawiyah DR. Pendugaan Umur Simpan Bumbu Kuah Bakso Serbuk dengan Metode Akselerasi. J. Mutu Pangan [Internet]. 2016Apr.29 [cited 2024Nov.22];3(1):10-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/27568