Nasution S, Fadilla FF, Sari AN, Permana L. Karakteristik Fisik dan Antikapang Edible Film Whey Protein dengan Bubuk Rempah Sebagai Pembungkus Kopi. J. Mutu Pangan [Internet]. 2026 Apr. 7 [cited 2026 Jun. 6];13(1):60-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/68255