Khoirullisa A, Dewi RAK, Koswara S, Rahayu WP. Kesesuaian Penggunaan Bahan Tambahan Pangan pada Bumbu Olahan Skala Industri Rumah Tangga Pangan di Jawa Timur. J. Mutu Pangan [Internet]. 2026 Apr. 7 [cited 2026 Jun. 6];13(1):92-101. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/68208