AdelinaNadya Mara, Sarah Giovani, Maryam Jameelah, Rosianajayanti Rosianajayanti, and AssagafSyarifah Fatimah Zahra. “Karakteristik Sensori Dan Fisikokimia Kukis Dari Campuran Tepung Mocaf Dan Tepung Kulit Buah Naga”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 11, no. 2 (September 30, 2024): 96-106. Accessed April 17, 2025. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/52114.