Zamaluddien, Anis, Feri Kusnandar, and PurnomoEko Hari. “Kecukupan Pasteurisasi Sistem Kontinyu Krimer Kental Manis Dan Pengaruhnya Terhadap Stabilitas Selama Penyimpanan”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 6, no. 2 (January 17, 2020): 108-117. Accessed March 29, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/29161.