NovaM., KusnandarF., and SyamsirE. “Karakteristik Tekstur Brownies Yang Dipanggang Dengan Microwave Dengan Penambahan Pati Termodifikasi”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, Vol. 2, no. 2, Oct. 2015, pp. 87-95, https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/27456.