AzhariF. and RahmawatiR., “Mutu Ikan Patin (Pangasianodon hypophthalmus) yang Dilapis Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta indica A Juss.) selama Penyimpanan Dingin ”, J. Mutu Pangan, vol. 11, no. 1, pp. 19-27, Mar. 2024.