PutriutamiH. P., MarvieI., and FithriyaniD., “Pemanfaatan Kecambah Kacang Hijau dan Kacang Kedelai sebagai Sumber Nitrogen pada Produksi Nata de Pina”, J. Mutu Pangan, vol. 11, no. 2, pp. 89-95, Sep. 2024.