NuraidaL., NurdinQ., and FirlieyantiA. S., “Pengembangan Yoghurt berisi Lactobacillus rhamnosus dan Pediococcus pentosaceus dan Viabilitasnya selama Penyimpanan”, J. Mutu Pangan, vol. 1, no. 1, pp. 47-55, Apr. 2014.