I. Handayani, A. T. Septiana, and M. V. Salsabila, “Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Penstabil terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Ready to Drink Parijoto”, J. Mutu Pangan, vol. 13, no. 1, pp. 1–8, Apr. 2026, doi: 10.29244/jmpi.2026.13.1.1.