PutriaM. A., ErowatiD., FitriF. and NovitaL. (2022) “Higiene Pengolah dan Pedagang serta Identifikasi Cemaran Salmonella sp pada Bakso Bakar di Teluk Binjai, Kota Dumai”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 9(1), pp. 53-57. doi: 10.29244/jmpi.2022.9.1.53.