Palupi, N. S. and Widyanto, R. (2020) “Pengujian Kapasitas Antioksidan Wedang Tahu dalam Rangka Meningkatkan Mutu Fungsionalnya ”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 7(1), pp. 46-51. doi: 10.29244/jmpi.2020.7.1.46.