Kusnandar, Feri, DafiqHuda Hainun, RahayuWiniati P., and Dandy Irmawan. 2023. “Evaluasi Kecukupan Panas Dan Pengembangan Proses Alternatif Dalam Sterilisasi Komersial Jamur Kancing Dalam Kaleng”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 10 (2), 100-107. https://doi.org/10.29244/jmpi.2023.10.2.100.