SariBerliana Luckyta, DewiEko Nurcahya, and FahmiAhmad Suheli. 2022. “Pengaruh Penambahan Spirulina Platensis Sebagai Sumber Protein Nabati Pada Daging Analog Bagi Vegetarian”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 9 (2), 76-83. https://doi.org/10.29244/jmpi.2022.9.2.76.